В рамках недели технологического отделения в НКПТиУ прошёл конкурс среди студентов 2-4 курсов по профессии «Повар, кондитер» и специальности «Поварское и кондитерское дело» на право участия в отборочном этапе регионального чемпионата WorldSkills по компетенции «Поварское дело».

За два часа конкурсанты должны приготовить салат оливье по старинному русскому рецепту с майонезом, приготовленным в процессе состязаний ручным способом. Ребята долго готовились: технологию приготовления они отрабатывали на площадке по компетенции «Поварское дело», оснащённой по самым современным стандартам индустрии питания.

В итоге, студенты на хорошем уровне продемонстрировали не только все свои профессиональные навыки, творческие способности, знания и умения, полученные на учебных занятиях и во время прохождения учебной и производственной практики, но и волю к победе. Сильнейшими стали:

·       1 место - Наталья Марченко (группа ПК-181),

·       2 - Марина Альдингер (ПК-191),

·       3 - Александр Голубов (ПКД-201).

Все новости