На базе НКПТиУ продолжается реализация федерального проекта «Первая профессия».

Всего обучение проходят 48 человек по четырём направлениям:

·       «Парикмахер»;

·       «Автослесарь»;

·       «Портье»;

·       «Повар».

Сегодня расскажем об обучении по направлению «Повар».

Группа из 12 человек посещает занятия два раза в неделю, по два часа. Перед практической частью обучения ребята знакомятся с теорией: узнают технологию приготовления блюда, которое необходимо приготовить. Изучают правила обработки различных продуктов (овощей, грибов, рыбы, птицы, мяса и т.д.). Проходят инструктаж по технике безопасности в учебном цехе.

Каждый урок – новое блюдо. Ребята тренируются готовить горячее, супы, различные виды салатов, десерты и мучные изделия.

Проект «Первая профессия» реализуется в рамках национального проекта «Образование». Он нацелен на повышение профессионального преимущества школьников, а также образовательного и профессионального потенциала населения.

Все новости