Продолжается подготовка к  Демонстрационному  экзамену в рамках апробации адаптированных оценочных материалов для лиц с инвалидностью и ОВЗ  по стандартам WorldSkills Russia  в Ростовской области.
Ребята  Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления с нарушениями опорно – двигательного аппарата, слуха, нервно – психической деятельности, обучающиеся по профессии 43.01.19 «Повар, кондитер», отрабатывают рецептуры двух видов Finger Food по 10 штук каждого вида размером «на два укуса». Первый вид: на основе теста собственного приготовления, второй – с использованием обязательного продукта - морепродукт. Подготовить и отработать рецептуры блюд ребятам помогают преподаватели и мастера производственного обучения – Сазонова И. В. Быковская Ю. Н. и  Богданова Ю.В.

Все новости