21.06.2023 НАШ СТУДЕНТ НА «ТАВРИДЕ»

Студент НКПТиУ Владислав Фокин (3 курса специальности «Поварское, кондитерское дело») вернулся из Крыма, где он участвовал в арт-кластере «Гастрономия» образовательного заезда «Только в России» проекта «Таврида. АРТ-2023».

«Таврида. АРТ» - это платформа возможностей для молодых творцов. Она включает в себя проекты, которые помогают молодым людям реализовать свой профессиональный потенциал в креативных индустриях, культуре и искусстве. «Таврида. АРТ» - это 89 регионов, более 3500 экспертов и свыше 160 тысяч участников.

Чтобы стать участником образовательного заезда, Владислав Фокин прошёл отбор среди тысяч заявок. В качестве визитки он подготовил видео, в котором рассказал, почему хочет попасть в число участников, что ждёт от форума, что умеет и чему хочет научиться.

Молодые профессионалы творческих и креативных индустрий могут участвовать по самым разным направлениям «Тавриды»:

·        Дизайн

·        Музыка

·        Кино

·        Хореография

·        Медиа

·        Архитектура

·        Маркетинг

·        Театр

·        Народная культура

·        Анимация

·        Цирк

·        Предпринимательство

·        Изобразительное искусство

·        Литература

·        Гастрономия

·        Мода

·        Арт-менеджмент и управление

·        Индустрия гостеприимства.

В рамках июньского заезда «Только в России» в Судаке работали арт-школы гастрономии, ремёсел, хореографии, авторской песни, народного оркестра, подводного арт-парка и актуальной литературы.

Дни были более чем насыщенными. Делегаты из всех уголков страны работали с лучшими поварами России.

Наставник Влада, преподаватель НКПТиУ Екатерина Абраменко, признаётся, что не до конца представляла, в каком формате будет проходит мероприятие:

- Мы думали, что его ждёт насыщенный отдых, сдобренный мастер-классами. Но лекции были только в первые два дня, а остальное время - настоящий поварской марафон! По ночам они готовили для всего лагеря – на 1200 гостей. Причем одно блюдо в разных вариациях - с учётом особенностей разных регионов. Например, сырники. У них ведь нет единого рецепта: ханты-мансийские сырники очень отличаются от тех, что готовят в Ростовской области. И под руководством шеф-поваров ребята приготовили все эти вариации сырников. Получилось очень вкусно – так единодушно решили все участники!

Днём ученики арт-школы гастрономии отсыпались, а вечером наслаждались плодами трудов других арт-кластеров. Например, музыканты и вокалисты весь день готовились, репетировали и вечером устраивали потрясающие концерты.

Кроме еженощной «будничной» готовки, молодые кулинары показали свои таланты на гастрономическом фестивале. Для этого Влад вёз с собой не только региональные травы, специи, пряности и семена, но и гастро-проект – шурубарки. Это рецепт Донской кухни, пельмени особой формы лепки, запечённые по сметаной и сыром в горшочках.

Но в итоге, будучи единственным представителем своего региона, он показывал мастер-класс не сольно, а в составе адыгейской делегации – вдобавок к их пирогам с сыром приготовил Донскую кулебяку. А сам попробовал лохикейтто, оленину, сибирский сет с сырами и сладостями, леденцы из морошки и многие другие блюда, приготовленные участниками из разных регионов.

Участие в «Тавриде» оставило у Владислава неизгладимое впечатление и массу эмоций:

- Таким мотивированным в русской кухне я еще не был никогда! Завел новые знакомства и много о чем успел подумать за эту неделю на Тавриде. Русская кухня - это то, чего действительно не хватает нашей стране. Мы все знаем вкус карбонары, пиццы, роллов, эклеров, но удивляемся, когда пробуем варенье из шишки или десерт из талгана. Мы говорим, что знаем культуру России, даже не изучая ее гастрономическую часть. Большинство назовут максимум кашу, щи, грибы и пироги. Пора прийти к тому вкусу, что для нас естественный!

16.06.2023 ИТОГИ НЕДЕЛИ

15.06.2023 ОТКРЫТЫЙ ДИАЛОГ

Студенты-активисты НКПТиУ встретились с заместителем главы администрации Новочеркасска Константином Хмельницким в рамках проекта ГосСтарт.

Это профориентационный проект, который помогает молодёжи и студентам познакомиться с государственной и муниципальной службой. Делается это через встречи и решение кейсов в рамках стратегических сессий с руководителями органов исполнительной власти и органов местного самоуправления.

Во время встречи с ребятами Константин Сергеевич отметил, что проект зародился в Нижегородской области как программа стажировок для студентов и выпускников в региональном Правительстве.

Также заместитель градоначальника напомнил ребятам о возможностях, которые открывает программа, рассказал о государственной и муниципальной службе, о том, как развивалась его карьера. Самые активные студенты задали вопросы и получили развёрнутые ответы.

Ребята интересовались способами «создания диалога» между властью и обществом, улучшение качества жизни в Новочеркасске, различными молодёжными проектами.

Встреча прошла в дружеской обстановке. Константин Сергеевич выразил надежду, что сегодняшний разговор останется в памяти ребят и сподвигнет их познакомиться с госслужбой.

ГосСтарт#ГосСтартДиалог #НКПТиУ

12.06.2023 КО ДНЮ РОССИИ

12 июня в нашей стране отмечается День России. Это праздник свободы, мира и добра. Он символизирует единство всего нашего многонационального народа. День России – это отличный повод рассказать студентам еще раз об истории нашей великой страны, о многообразии народных традиций, о государственных символах и истории их появления.

Студенты первого и второго курса НКПТиУ прослушали лекцию об истории появления государственных символов нашей страны. Ребята узнали, когда впервые появился триколор и каково значение каждого цвета на флаге.

Закончилось мероприятие мастер-классом «Флаг России». Своими руками студенты создали российский флаг.

Мастер-класс объединил студентов в добром дружеском порыве, дал ребятам почувствовать себя гражданами большой и великой страны.

12.06.2023 О РОДНОМ ЯЗЫКЕ

Первокурсники сразу двух отделений – сервис и туризма и экономики и управления – НКПТиУ приняли участие в конкурсе «Ох, уж этот сложный русский язык!».

Сохранение любви к родному языку, к литературе, воспитание патриотизма, сплочение студенческого коллектива - главные задачи, открытого внеклассного мероприятия. Посвятили конкурсную программу дню рождения поэта и писателя Александра Сергеевича Пушкина и Дню русского языка.

Провела мероприятие преподаватель колледжа Наталья Покидышева. Оценивали работу студентов члены компетентного жюри: Наталья Токарева, Анна Жданова и Ольга Богданова.

Ребята посоревновались в знании биографии знаменитого поэта, вспомнили особенности употребления заимствованных слов, литературные произведения, которые изучили, разобрались в сложных случаях употребления частей речи, написали оды русскому языку.

Стоит отметить, что участники игры отвечали на довольно сложные вопросы. Подготовка к ответам требовала эрудиции, смекалки и логического мышления.

В упорной борьбе победила команда «Раскольниковы» (группа Прав-221), второе место у «Госдумы» (группа Гд-221), третье место заняла команда «Профком» (группа Р-221). По словам преподавателей, мероприятие прошло живо, динамично и в доброжелательной обстановке.

14.06.2023 ПРИЗОВЫЕ В РУКОПАШНОМ

Студенты Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления завоевали одно первое и два третьих места на Фестивале рукопашного боя.

Соревнования среди детей и молодёжи допризывного возраста состоялись накануне Дня России в Шахтах. Участие приняли сборные команды городов Ростовской области, всего более 170 спортсменов.

В команде Новочеркасска «Донцы» участвовали студенты колледжа и заняли:

·       первое место в весе до 58кг – Ибрагим Гираев (Исп-211);

·       третье место в весе до 62кг - Егор Терибунсков (Зчс-211);

·       третье место в весе до 72кг - Казбек Темиркаев (Зчс-201).

Поздравляем наших чемпионов и призёров! Ребята стабильно приезжают с соревнований с заслуженными победами, гордимся вами!

14.06.2023 ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ В МИНСКЕ

Представители БПОО и РУМЦ НКПТиУ посетили международную программу повышения квалификации для педагогических работников учреждений СПО государств-участников СНГ в столице Республики Беларусь.

Программу «Инклюзивные практики профессионального обучения» реализовал Республиканский институт профессионального образования (Минск). Межрегиональная группа слушателей состояла из двадцати человек. Участие приняли пять регионов России: Ростовская область, Московская область, Пермский край, Красноярский край и Республика Башкортостан.

В состав делегации Ростовской области от НКПТиУ вошли заместитель директора по методической работе и инклюзивному образованию Надежда Шевченко, заведующий отделением инклюзивного образования Татьяна Чеботарёва и учитель-дефектолог Наталья Захарова.

Участники программы ознакомились с:

1.    направлениями деятельности РИПО в развитии профессионального образования;

2.    особенностями организационного и научно-методического обеспечения профессионального образования лиц с особенностями психофизического развития в учреждениях ПО Республики Беларусь;

3.    подходами к подготовке кадров в условиях реализации принципа инклюзии в образовании, организации учебного книгоиздания и с развитием цифрового ресурса ПРОФБиблиотека.by.

Высокий интерес у участников вызвало занятие по организации профессионального обучения лиц с расстройствами аутистического спектра. Также в рамках программы члены межрегиональной группы посетили:

1.    Копыльский государственный колледж, где ознакомились с:

·       практикой включения в совместный образовательный процесс учащихся с интеллектуальной недостаточностью;

·       проведением учебных занятий в инклюзивных учебных группах;

·       возможностями формирования экономических и профессиональных компетенций учащихся на базе колледжа в рамках деятельности бизнес-компании «Эргана», усадьбы «Медовая заимка».

2.    Центр коррекционно-развивающего обучения и реабилитации Копыльского района. В учреждении ознакомились с системой специального образования и роли ЦКРОиР в сопровождении профессионального образования лиц с ОПФР;

1.    Руденскую специальную школу-интернат, где представили опыт формирования профессиональных и жизненных компетенций учащихся с интеллектуальной недостаточностью в классах углубленной социальной и профессиональной подготовки специальных школ-интернатов с учётом обеспечения преемственности с учреждениями профессионального образования.

Представители НКПТиУ выражают благодарность организаторам международных курсов повышения квалификации - Республиканскому институту профессионального образования, спикерам программы, руководителям и педагогическим коллективам учреждений образования за высокий уровень организации практикоориентированных мероприятий повышения квалификации.

14.06.2023 РОССИЯ - ЭТО Я

В День России активисты РДДМ «Движение первых» НКПТиУ присоединились к Всероссийскому флешмобу #РоссияЭтоЯ! 

#РДДМ61#КолледжНКПТиУ#движениепервыхновочеркасск #деньроссии#РоссияэтоЯ

14.06.2023 ПОБЕДА НА «ЛЕГЕНДЕ»

Студент Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления занял первое место на олимпиаде по кулинарии и сервису «Легенда Ростов» имени Виктора Беляева.

Соревнования отборочного характера, которые проходят в рамках Всероссийской кулинарной олимпиады «Легенда», состоялись в Ростовском строительно-художественном техникуме. Состязания прошли в категориях:

1.    «Официант»;

2.    «Юниор»;

3.    «Шеф-повар».

Цели олимпиады в номинации «Официант»:

1.    определить уровень подготовки официантов;

2.    повысить качество предоставляемых услуг сервиса на предприятиях питания и досуга;

3.    подтвердить, что профессия официанта требует особых навыков;

4.    определить победителя среди официантов региона, который примет участие во Всероссийской Олимпиаде и представит Ростовскую область.

Студент второго курса специальности «Поварское и кондитерское дело» НКПТиУ Данил Захарчук принял участие именно в этой номинации. Руководителем Данила выступила преподаватель НКПТиу Татьяна Скоба. Задания на соревнованиях были следующие:

1.    Table setting (командная сервировка стола);

2.    Визитная карточка участника;

3.    Рассказ о сервировке и её соответствии выбранному меню;

4.    Техника открытия игристого;

5.    Презентация меню;

6.    Техника подачи блюд и обслуживания.

Данил на отлично справился со всеми поставленными задачами и завоевал первое место среди пяти соперников. Награда – диплом за первое место и денежный сертификат на сумму: 30 000 рублей.

Теперь победителю предстоит защищать честь Ростовской области на финале олимпиады в Перми.

Вся работа впереди, пожелаем Данилу успешной работы и дальнейших побед!

13.06.2023 ПАМЯТЬ ИМ - НАВЕЧНО

В Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления открыли три «Парты Героя» в память о выпускниках Дмитрии Никитине, Максиме Еременко и Александре Чугаеве.

Все ребята закончили НКПТиУ по специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта».

Дмитрий окончил колледж всего три года назад. Был старостой своей группы, получил красный диплом. После прохождения срочной службы поступил на военную службу уже по контракту в 137 Гвардейский парашютно-десантный Рязанский ордена Красной Звезды Кубанский казачий полк на должность наводчика.

С самого начала специальной военной операции на территории Украины участвовал в боевых действиях по трём направлениям: Киевское, Бахмутское, Херсонское. Получил смертельное ранение 24 сентября 2022 года в Херсонской области, населенный пункт Правдиво. Своим телом Дмитрий закрыл вражескую растяжку, чем спас боевых товарищей. Герой награждён орденом Мужества посмертно.

Максим Еременко стал выпускником колледжа в 2014 году. Был добрым, общительным, честным, справедливым, имел много друзей и всегда был готов им помочь.

После окончания срочной службы Максим принял решение проходить военную службу по контракту и стал кадровым военным в звании гвардии сержант. Он не зря выбрал воинскую службу, в роду у него были кадровые военные: отец, дед, прадед.

Максим с честью и достоинством выполнял служебно-боевые задачи, принимал участие в военной операции в Сирии, был награжден государственными наградами.

Погиб 26 февраля 2022 года во время специальной военной операции на территории Украины. За мужество, проявленное при исполнении воинского долга, Еременко Максим награждён орденом Мужества посмертно.

Александр Чугаев поступил учиться в НКПТиУ в 2014 году. Выбор профессии был не случаен, Саша с детства имел тягу к технике.

С 2018 по 2019 годы прошёл срочную службу на крайнем Севере. После демобилизации работал на Новочеркасском электровозостроительном заводе в сталелитейном цехе слесарем-ремонтником промышленного оборудования 4 разряда, повысил свою квалификацию.

Женился, в марте 2022 года стал отцом, а в сентябре его мобилизовали на воинскую службу в зону СВО.

21 декабря 2022 года погиб при выполнении боевого задания.

Торжественные открытия трёх парт, посвященных героям-выпускникам. состоялись в учебном корпусе №3 НКПТиУ.