03.12.2020 Пряники – кондитерское дело через творчество

03.12.2020 г. в учебной кулинарной лаборатории состоялось открытое внеклассное мероприятие в формате бинарный тематический классный час «Юбилейный пряник!». Под руководством преподавателя Резвой Натальи Анатольевны и мастера производственного обучения Богдановой Юлии Викторовны студенты гр. Пк-191 и Пк-201 окунулись в кондитерское творчество через познание изготовления имбирных пряников. На мероприятии  было всё:   экскурс в историю приготовления,  приправленных специями медовых лепёшек,  первое упоминание о которых  датировано  350 г. до н. э. ещё в Древнем Египте, до современных тенденций технологии приготовления и декорирования современных рождественских пряников. Безусловно, в канун празднования 75-летнего Юбилея нашего колледжа, главной творческой идеей было – отработка эскизов оформления имбирных пряников  для юбилейной презентации и дегустации.
С  Днем рождения, любимый колледж!

02.12.2020 Предпрофильная подготовка в МБОУ СОШ № 7

02.12.2020 Всемирный день борьбы со СПИДом

01.12.2020 УЧАСТИЕ В ОБЛАСТНОЙ ЗАОЧНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ПРОФИЛАКТИКА ЭКСТРЕМИЗМА И КСЕНОФОБИИ В МОЛОДЁЖНОЙ СРЕДЕ»

24 ноября 2020 годана базе ГБПОУ РО «Ростовский-на-Дону железнодорожный техникум»была проведена IIIОбластная заочная научно-практическая конференция на тему «Профилактика экстремизма и ксенофобии в молодёжной среде», приуроченная к 75-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов и 80-летию профессионального образования.
Участниками конференции от нашего колледжа стали преподаватели гума-нитарных дисциплин Акимова Г.А., Юдина Н.П. и Иванова Е.В. Были подготовлены статья на тему «Формирование толерантности подрастающего поколения как направление гражданско-патриотического воспитания посредством проектной деятельности в Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления» и презентация опыта деятельности.  В статьепредставлены самые разнообразные формы и методы, новые подходы по формированию толерантности как направления гражданско-патриотического воспитания, которое помогает наиболее полно раскрыть возможности и способности, проникнуть в сложный духовно-эмоциональный мир каждого студента, обобщён опыт практической деятельности колледжа. Особое внимание уделено методу практико-ориентированных проектов, направленных на формирование толерантности и активной жизненной позиции, социокультурных компетенций, проявление гражданских чувств у молодого поколения.
По итогам конференции преподаватели колледжа заняли первое место в номинации «Лучший практический опыт работы с молодёжью в области профилактики экстремизма» в секции «Толерантность в системе воспитания несовершеннолетних». Участники конференции награждены грамотами.

01.12.2020 Школьный бизнес форум

В ноябре 2020 г. студенты нашего колледжа приняли участие в Школьном  бизнес-форуме, который проходил в онлайн-формате. В мероприятии приняли участие более 50 студентов разных специальностей. В этом году на мероприятии выступили: с темой «Запуск бизнеса: от идеи к реализации» — бизнес-тренер, собственник нескольких компаний Елена Жданова (г. Москва), как создать бизнес в Тик-Токе рассказал блогер Евгения Лаврик (г. Ростов-на-Дону), с темой «Сила голоса в карьере» — Сценарист и продюсер Мария Ефремова (г. Санкт-Петербург), о том, как начать свой путь и выбрать команду поведал генеральный директор и соучредитель лейбла Black Star Павел Курьянов, известный как Пашу. Также в рамках форума наши студенты смогли посоревноваться в создании бизнес-идей. Авторы лучших получат призы и грамоты от Павла Курьянова. Мероприятие проводилось в рамках реализации утвержденного губернатором Ростовской области регионального проекта «Популяризация предпринимательства».

01.12.2020 ТЕМАТИЧЕСКИЙ КЛАССНЫЙ ЧАС «МАМА…ЧТО ОНА ЗНАЧИТ ДЛЯ МЕНЯ…»

Мама – как много в этом слове...
Любовь, терпенье, доброта.
Слияние мудрости и воли.
И, истинная красота…

27 ноября 2020 годав преддверии Дня матери в группе Нс-191(классный руководитель Ейст Н.А.) был проведён тематический классный час.Его целью явилосьнравственное воспитание учащихся и привитие любви к матери, к семье, к близким людям, оказывающим заботу учащимся. Элементами классного часа явились дискуссия, чтение стихов и их обсуждение.  

30.11.2020 «У каждого дела запах особый!»

С 16.11.20 по 28.11.20 в группе  Пк-192 с руководителями Цыганковой В.И и Быковской Ю.Н. в лаборатории колледжа проходит учебная практика по ПМ 02. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
«У каждого дела запах особый», – такими словами начинается знаменитое стихотворение  писателя Джанни Родари «Чем пахнут ремесла».
О том, как пахнет вкусной едой, не понаслышке знают обучающиеся  группы ПК - 192. На учебной практике ребята научились готовить и оформлять подачу разнообразных первых блюд.
Все-таки что главное в профессии? Очень просто! Готовить надо всегда в хорошем настроении— ведь настроение, энергетика повара влияют на вкус еды. А учебная лаборатория — такое место, где непроизвольно перестраиваешься на добрый лад, как только в нее заходишь.
Для группы Пк-192 одно удовольствие готовить — так, чтобы людям нравилось, было вкусно.
Лучшей наградой для повара являются опустевшие тарелки — это всегда так приятно!

30.11.2020 Самбекские высоты

В ноябре 2020г. студенты группы ЗЧС-181 ГБПОУ РО «НКПТиУ» посетили  военно-исторический музейный комплекс «Самбекские высоты», расположенный в Неклиновском районе Ростовской области.
Экскурсию начали с посещения музея. Музей условно разделен на 5 залов, в каждом из которых демонстрируется довоенная жизнь, оккупационный режим и послевоенный период на территории Ростовской области.
В музейных залах много интерактивных карт, десятки экранов, подлинные военные экспонаты. Особое внимание привлекают площадки с использованием голограмм. Реальные актеры воссоздали образы мирных жителей.
Завершающая часть экскурсии прошла на открытой территории. Здесь ребята посетили комплекс «Река жизни», часовню в честь Воскресения Христова, аллею Памяти и другие площадки.
За интерактивной площадкой находится Мемориал Славы «Героям Прорыва Миус-фронта и Освобождения Таганрога», в центре которого горит Вечный огонь.
Военно-исторический комплекс «Самбекские высоты» - идеально сочетание мультимедийных технологий, интерактивных площадок и неоценимой работы поисковых групп.

30.11.2020 День Матери

Среди многочисленных праздников, отмечаемых в нашей стране, День Матери занимает особое место. Это праздник, к которому никто не может остаться равнодушным.
В этот день хочется сказать слова благодарности всем Матерям, которые дарят детям любовь, добро, нежность и ласку.
 Студенты общежития №3 собрались на совместное чаепитие, чтобы сказать сердечное спасибо своим мамам и поздравить их в этот праздник.

27.11.2020 День матери