20.05.2025 ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА ДЛЯ ГОСТЕЙ

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА ДЛЯ ГОСТЕЙ

Возможно, ли нарезать фрукты на весу, не дотрагиваясь до них руками?

А, кроме того, провести эту работу эффектно и элегантно в присутствии гостей? Конечно! Этому и много другому обучают в «Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления». 

Под руководством преподавателя Нины Лавренко проходит профессиональное обучение в рамках Российских студенческих отрядах по программе «Официант 3-го разряда», на котором слушатели осваивают основы ресторанного сервиса.

Мы побывали на одном из занятий и увидели, как ребята оформляют фруктовую тарелку для гостей.

Будущие официанты соблюдали определенные высококлассным обслуживанием стандарты:

•         Последовательность нарезки фруктов должна быть по принципу «от чистого к грязному»;

•         Фрукты не должны касаться каймы тарелки, а также друг друга

•         Каждый фрукт должен иметь свою форму нарезки

•         Строгое соблюдение гигиены во время работы

Помимо практических навыков во время занятий развиваются такие необходимые в работе официанта качества как: стрессоустойчивость, физическая выносливость, трудолюбие, лидерство, дисциплинированность, внимательность, коммуникабельность.

Профессиональное обучение осуществляется на основании постановления Правительства Российской Федерации от 9 июня 2021 г. № 876 «Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам профессионального обучения на бесплатной основе участников студенческих отрядов по профессиям рабочих, должностям служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов»

19.05.2025 ЭКСКУРСИЯ В МИР РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

Экскурсия на предприятия общественного питания в рамках дисциплины Организация обслуживания для студентов второго  курса специальности «Поварское кондитерское дело» организовала преподаватель Татьяна Скоба.

В ходе экскурсии ребята познакомились со структурой и составом помещений для посетителей, меню, ассортиментом продукции и номенклатурой предоставляемых услуг, а также ознакомились со стандартами обслуживания в производственных условиях.

Гостеприимно встретили ребят два заведения:

·       Ресторан «Казачья Застава»;

·       Кафе-ресторан «Пушкин».

·        

Гостеприимный прием и угощение лимонадом от заведений стали приятным дополнением к образовательному процессу.

Благодарим руководство и сотрудников данных заведений за возможность проведения увлекательной экскурсии в мир ресторанного сервиса

19.05.2025 ИЗ ЗАБВЕНИЯ В БЕССМЕРТИЕ!

Минобразование Ростовской области информирует о реализации Волгоградской академией МВД России героико-патриотического проекта «Из забвения в бессмертие!».

Стратегической задачей проекта является восстановление сведений о месте и времени гибели защитников Родины. Портретные фотографии воссозданного облика погибших героев размещены в портретной галерее «Война в лицах»: https//войнавлицах.рф/.

Алгоритм поиска родственника-героя
1. Зайти на сайт проекта «Из забвения в бессмертие» по ссылке: войнавлицах.рф.
2. Перейти в раздел «Найти своего родственника-героя!».
3. Выбрать регион, на территории которого предположительно погиб родственник-герой.
4. Просмотреть фотогалерею портретов погибших героев, воссозданных в рамках проекта.
5. Выбрать интересующую фотографию и перейти в раздел, содержащий дополнительную информацию о бойце.
6. Используя форму обратной связи, сообщить о совпадении внешних признаков родственника-героя с изображением в фотогалерее.
Верим - вы найдете своего родственника-героя!

19.05.2025 КРУГЛЫЙ СТОЛ "ВОЗЬМЁМСЯ ЗА РУКИ, ДРУЗЬЯ!"

В Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления состоялся замечательный круглый стол под руководством Арменуи Петросян, руководителя международного клуба "Меридиан".  Группа Одл-241, а также студенты - граждане иностранных государств собрались вместе, чтобы обсудить важные темы уважения и терпимости к окружающим.

Это мероприятие прошло в тёплой и дружеской атмосфере, где участники смогли поделиться своими взглядами на культурные традиции и обычаи различных народов, живущих рядом с нами. Обсуждения были полны интересных открытий и взаимопонимания — ведь именно такие встречи помогают нам лучше понять друг друга и строить мосты дружбы.

Круглый стол завершился добрыми пожеланиями и осознанием того, что там, где царит доброта, не бывает конфликтов и войн.

Давайте продолжать работать над созданием открытого и дружелюбного сообщества, где каждый сможет чувствовать себя комфортно и безопасно!

#НКПТиУ #Дружба #Культура #Уважение #Меридиан #СтуденческаяЖизнь

19.05.2025 ИТОГИ МЕЖРЕГИОНАЛЬНОГО ЭТАПА ЧЕМПИОНАТА «ПРОФЕССИОНАЛЫ» 2025

В апреле 2025 года прошёл региональный этап Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы», в котором приняли участие студенты Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления.

Чемпионат собрал свыше 1000 участников из Ростовской области и соседних регионов, соревновавшихся по 105 компетенциям, включая возрастную группу «Юниоры»

Победители регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» и их наставники с Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления  защищали честь Ростовской области в Итоговом межрегиональном этапе Чемпионата в разных уголках Российской Федерации.

В Свердловской области соревновались София Козюберда (Р-221) под руководством Оксаны Кузьминой, компетенция «Реклама», и Даниил Сладков (Мхт-231) вместе с Виктором Чеботарем, компетенция «Холодильная техника и системы кондиционирования».

 В Оренбургской области выступали Алина Чернецкая (Бд-221) и Елена Литвинова, компетенция «Банковское дело»; Альбина Ефименко (Тик-231) и Анастасия Шахова, компетенция «Ногтевой сервис».

 В республику Ингушетия были командированы Иван Нестеренко (Пб-231) и Евгений Татаркин  по компетенции «Пожарная безопасность», а также Станислав Подгорнов (Зчс-222) и Алексей Сыпко, компетенция «Спасательные работы».

Республика Мордовия тепло встречала представителей компетенции «Графический дизайн»: Марию Коршунову (Р-231) и Елену Токину, а в номинации юниоры - Ангелину Чумакову, обучающуюся МБОУ «Лицей №7» города Новочеркасска и Анастасию Чумакову.

В Кемеровскую область были направлены Ксения Ряжских (Пкд-222) и Татьяна Скоба, компетенция «Ресторанный сервис».

В  Ростове-на-Дону состязались юниоры по компетенции «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей»: обучающийся МБОУ СОШ № 25 им. П.К. Каледина г. Новочеркасска Валерий Шоколов и обучающийся МБОУ «Школа 21» г. Ростова-на-Дону Фёдор Лавринов под руководством  Александра Сульженко.

Лучшие результаты на межрегиональном этапе Чемпионата показали:

2 место - Станислав Подгорнов (Зчс-222), среди 22 участников, удостоен серебряной медали.

4 место - Фёдор Лавринов (юниор),  среди 19 участников.

10 место -  Ксения Ряжских (Пкд-222), среди 28 участников, награждена медальоном «За профессионализм».

10 место - София Козюберда (Р-221),  среди 25 участников, награждена медальоном «За профессионализм».

11 место -  Иван Нестеренко (Пб-231), среди 22 участников, награжден медальоном «За профессионализм».

В настоящее время у студентов продолжаются тренировки по совершенствованию мастерства, отрабатываются необходимые навыки для   главного выступления в Финале Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2025.

Вперед к победе!

16.05.2025 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Студенты Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления проходят профессиональное обучение в Российских студенческих отрядах по следующим программам:

·       Администратор

·       Бармен 4-го разряда

·       Матрос-спасатель 2-го разряда

·       Официант 3-го разряда

·       Повар 3-го разряда

·       Повар детского питания 5-го разряда

Студенты приобретают новые навыки в профессиональной деятельности.  Участие в программе откроет двери для работы в vip отелях, детских оздоровительных лагерях на берегу Черного моря, а также, это отличная возможность завести новые знакомства и расширить круг общения с единомышленниками и стать вдохновителем для молодежи получающие уникальный опыт, который поможет им не только в студенческой жизни, но и в будущей профессии.

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российской Федерации.

15.05.2025 ПУТЕШЕСТВУЙТЕ С ПОЗИТИВОМ!

Так звучит девиз турагенства «Позитив», о котором студенты гр. Тг-231 узнали во время знакомства с ее директором Татьяной Зинченко.

Очередную встречу с работодателем организовали руководители учебной практики Анна Болдовская и Нина Лавренко.

В начале мероприятия Татьяна Евгеньевна с большим энтузиазмом поделилась с ребятами историей о начале своей карьеры и достижениями в бизнесе на сегодняшний день, говорила об особенностях работы туриндустрии, трудностях и достоинствах профессии турагента.

Участники встречи узнали о современных тенденциях в туризме, наиболее популярных направлениях путешествий, а также о том, как формируются цены на туристические услуги. Гостья поделилась личным опытом и примерами из практики, что сделало общение еще более увлекательным и информативным.
Студенты активно задавали вопросы, проявляя интерес к рассказу и рекомендациям профессионала. Интересная и познавательная встреча за круглым столом оставила у будущих специалистов туризма и гостеприимства множество положительных впечатлений и добавила уверенности в их выборе специальности.

Выражаем благодарность нашему социальному партнеру ИП Зинченко Т.Е. за отзывчивость и сотрудничество, и очень надеемся, что деловые встречи с представителями регионального бизнес сообщества в процессе обучения студентов станут регулярными

13.05.2025 ТОРЖЕСТВЕННОЕ СОБРАНИЕ К 80-ЛЕТИЮ ПОБЕДЫ В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ 1941-1945 ГОДОВ И ГОДУ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА 2025.

В преддверии приближающегося праздника - 80-летия Дня Победы, в Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления собрались гости, сотрудники и студенты,  чтобы отдать дань уважения подвигу, изменившему ход истории. Под звуки гимна Российской Федерации и вынос флага России, Ростовской области и колледжа, в зале в атмосфере единства открылось Торжественное собрание.

Директор колледжа Галина Николаевна Григорьева, обратилась к зрителям со словами  искренней благодарности и гордости за тех, кто сражался за нашу свободу. Она призвала молодежь помнить о своих героях, о тех, кто стал живой историей в их семьях.

Среди почетных гостей были: ветеран боевых действий полковник Афтений Юрий Константинович, председатель городского Совета ветеранов Виктор Алексеевич Буров, Кавалер Ордена Красной Звезды и двух Орденов Мужества, участник войны в Афганистане и Первой Чеченской кампании, подполковник, командир батальона оперативного полка внутренних войск МВД Миллер Олег Игнатьевич.

Они говорили о мужестве и стойкости, о горечи потерь и радости победы, о том, как важно передавать эту память молодому поколению.

Студенты колледжа, с трепетом в голосах, читали фронтовые письма. Песни военных лет звучали так громко и проникновенно, что казалось, сама история оживала в этих мелодиях.

Особое место в сердцах всех присутствующих заняли воспоминания о студентах и сотрудниках колледжа, которые погибли в ходе специальной военной операции. В этот момент зал встал и замер в молчании, глаза многих наполнились слезами. Мы все понимаем: их подвиг не будет забыт.

Завершилось собрание шествием Бессмертного полка. Портреты фронтовиков, словно живые, смотрели на нас с надеждой и гордостью. Лица с фотографий напоминали о том, что их подвиги навсегда останутся в наших сердцах.

Этот день стал не просто праздником — он стал важным напоминанием о том, что память о Победе живет в каждом из нас, объединяя поколения в едином порыве любви к Родине.

ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ: https://vk.com/wall695595143_634

ВИДЕО С КОНЦЕРТА: https://vk.com/video-210397161_456239466?access_key=483c22ec9eabc66235

13.05.2025 СУПРУЖЕСТВО БЕЗ БРАКА?

В Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления для старшекурсников был проведен классный час на тему «Супружество без брака?». 

Студенты обсуждали, что такое семья, брак и гражданский союз. Рассмотрели плюсы и минусы гражданских браков, а также важность официального оформления отношений для защиты прав супругов и детей. В ходе дискуссии акцентировали внимание на необходимости укрепления традиционных семейных ценностей, что особенно актуально в свете «Основ государственной политики по сохранению и укреплению традиционных российских духовно-нравственных ценностей», утвержденных Указом Президента № 809 от 09.11.2022. Завершили занятие ролевой игрой "Совет да любовь", где студенты решали совместные задачи, развивая навыки компромисса и взаимодействия.

Это занятие помогло понять, как важно строить отношения на любви, доверии и уважении.

13.05.2025 ПРОТИВ ВЕРБОВКИ В СЕТИ

В настоящее время украинские спецслужбы активно вербуют подростков для совершения незаконных действий на территории России. Неведение закона не освобождает от ответственности. Преступления, совершенные под воздействием вербовки, могут привести к серьезным наказаниям (ст. 275 «Государственная измена» и ст. 281 «Диверсия» Уголовного кодекса РФ предусматривают до 20 лет лишения свободы, уголовная ответственность наступает с 16 лет; ст. 205 «Террористический акт» – до пожизненного лишения свободы, ответственность с 14 лет).

Важно не молчать, если вы получаете подозрительные сообщения в соцсетях с предложениями о поджоге или минировании объектов. Вербовщики рассчитывают на доверие жертв и могут даже сначала отправить деньги, чтобы вызвать доверие. Не стоит замыкаться в себе и чувствовать вину; лучше обратиться к родителям или педагогам, которые помогут разобраться в ситуации. Быстрая реакция может существенно повлиять на вашу жизнь.

Общение с незнакомцами в интернете ставит под угрозу не только вашу безопасность, но и безопасность ваших друзей и близких. Если не остановить действия злоумышленников, они могут завербовать кого-то из вашего окружения. Обсуждайте возможные угрозы с ровесниками и предупреждайте их о серьезных последствиях. Любые действия по указанию вербовщиков могут быть расценены как пособничество террористам.

Вербовщики используют психологическое давление и манипуляции. Они могут угрожать вам, утверждая, что знают, где вы живете или учитесь. На самом деле они ничего не знают. Не стесняйтесь делиться своими переживаниями с классным руководителем или родителями.

Действия, кажущиеся простым хулиганством, могут иметь серьезные последствия и изменить вашу жизнь. Участие в деструктивных действиях по указанию вербовщиков может привести к сломанной судьбе. Легкие деньги от незнакомцев в соцсетях всегда связаны с незаконной деятельностью, даже если изначально это кажется безобидным.

Соглашаясь на предложения вербовщиков, вы предаете свою Родину и семью. Провокации будут продолжаться, поэтому каждый должен быть настороже. Выгода и наказание несоразмерны — не стоит рисковать жизнью ради небольшой суммы.

Сообщение о преступлениях, даже о тех, которые только планируются, — это уже вклад в нашу общую победу.